Tôm Hùm Xanh luôn là cái tên đứng đầu bảng xếp hạng hải sản được yêu thích. Với vị ngọt thanh, thớ thịt chắc và màu sắc bắt mắt, loại tôm này làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Hải sản nhập khẩu tự hào mang đến những con tôm hùm tươi ngon nhất, đúng chuẩn thượng hạng. Hãy cùng khám phá lý do vì sao món này lại được ưu ái đến thế!
Lý do khiến Tôm Hùm Xanh ngày càng đắt giá
Tôm hùm không tự nhiên mà trở thành loại hải sản được săn đón nhiều đến thế. Đằng sau sự nổi tiếng ấy là hàng loạt lý do khiến chúng ngày càng khan hiếm và đắt đỏ, được phục vụ những món ăn xa hoa
Đặc điểm ngoại hình nổi bật và hiếm có
Tôm Hùm Xanh gây ấn tượng mạnh mẽ với ngoại hình bắt mắt. Lớp vỏ xanh ngọc đặc trưng pha chút ánh tím khiến chúng trông khác biệt hoàn toàn so với những dòng tôm khác. Mỗi con có thể đạt tới 2-3kg, thân hình to khỏe, râu dài và càng cứng chắc. Những gam màu óng ánh dưới ánh sáng tự nhiên càng làm tôm thêm phần quý phái, thích hợp cho các bữa tiệc sang trọng.
Chúng chủ yếu sinh sống ở vùng biển sâu, nước lạnh và trong lành, thường xuất hiện nhiều ở Úc, Nam Phi, Madagascar. Chính điều này khiến số lượng đánh bắt mỗi năm không nhiều, từ đó làm giá thành tôm đội lên đáng kể.
Các bước khai thác và bảo quản được kiểm soát chặt chẽ
Không giống như các loại hải sản phổ thông, Tôm Hùm Xanh đòi hỏi quy trình đánh bắt cực kỳ khắt khe. Tôm thường sống ở những rạn san hô sâu, vì vậy ngư dân phải sử dụng lồng bẫy đặc biệt để không làm tổn hại đến chúng. Sau khi đánh bắt, tôm được cho vào thùng nước biển lạnh chuyên dụng để giữ sống trong suốt hành trình vận chuyển.
Thị trường tiêu thụ cao, nhu cầu vượt cung
Tại các nhà hàng 5 sao hay bữa tiệc xa hoa, món tôm này luôn là tâm điểm với mức giá dao động từ vài triệu đến chục triệu đồng một con. Đặc biệt, dịp lễ Tết hay các mùa cao điểm, việc đặt mua loại tôm này trở nên khó khăn hơn bao giờ hết. Đây cũng chính là yếu tố khiến Tôm Hùm Xanh trở thành “báu vật” của ngành Hải sản cao cấp, chỉ dành cho những ai thật sự am hiểu và sành ăn.
Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ tôm hùm
Tôm Hùm Xanh không chỉ ngon miệng mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Loại Hải sản nhập khẩu này là nguồn cung cấp protein cao, rất ít chất béo, phù hợp với chế độ ăn kiêng và tăng cơ của nhiều người. Trong 100g tôm hùm có chứa đến 20g đạm, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu dưỡng chất hàng ngày mà vẫn không gây tăng cân.
Tôm còn giúp bổ sung canxi cho xương chắc khỏe, cực kỳ phù hợp với trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Với tất cả những lợi ích trên, loại tôm này không chỉ là món ăn ngon mà còn là “thần dược tự nhiên” nuôi dưỡng cơ thể toàn diện.
Món ăn từ Tôm Hùm Xanh khiến khách mê mẩn
Với chất thịt ngọt tự nhiên và dai giòn đặc trưng tôm hùm trở thành nguyên liệu lý tưởng cho hàng loạt món ăn đẳng cấp. Được nhiều các đầu bếp ở các nhà hàng nổi tiếng tin dùng, và thường xuyên sử dụng chúng.
Tôm Hùm Xanh nướng phô mai béo ngậy
Một trong những món được yêu thích nhất phải kể đến tôm hùm nướng phô mai. Tôm được chẻ đôi, rắc lên lớp phô mai Mozzarella béo ngậy rồi đem nướng chín tới. Khi thưởng thức, lớp phô mai tan chảy kết hợp với vị ngọt thanh từ tôm tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Mỗi miếng tôm như tan trong miệng, đậm đà, béo nhưng không hề ngấy. Đây là món ăn cực kỳ phù hợp cho những buổi tiệc tại gia hoặc bữa tối lãng mạn cùng người thân.
Tôm Hùm Xanh hấp bia giữ trọn hương vị biển
Hấp bia là phương pháp chế biến giúp giữ nguyên vị tươi ngon và không làm mất chất dinh dưỡng trong tôm. Sau khi sơ chế sạch, tôm được hấp cách thủy với bia và sả, tạo nên hương thơm đặc trưng đầy cuốn hút. Khi tôm chín, lớp vỏ chuyển màu xanh óng ánh sang cam nhạt cực kỳ hấp dẫn. Món này ngon nhất khi chấm cùng muối ớt xanh hoặc nước mắm chanh tỏi ớt.
Cháo Tôm Hùm Xanh bổ dưỡng cho cả gia đình
Phần đầu và gạch tôm nấu cùng gạo tẻ, nêm nếm gia vị vừa miệng tạo nên nồi cháo thơm ngậy, ngọt vị biển. Thịt tôm được gỡ riêng, hấp sơ rồi cho vào cháo ngay trước khi bắc ra để giữ nguyên độ ngọt. Món ăn này cực kỳ phù hợp với người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc người cần hồi phục sau ốm. Không chỉ ngon mà còn cung cấp nguồn dưỡng chất thiết yếu giúp phục hồi nhanh chóng và tăng sức đề kháng.
Tôm Hùm Xanh rang muối ón ăn làm xiêu lòng giới sành ăn
Tôm được chiên giòn rồi áo đều lớp muối rang thơm lừng cùng lá chanh, sả ớt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mặn mòi vừa đủ, xen lẫn chút cay nồng và thơm thơm của các loại gia vị. Món này cực kỳ bắt cơm, dùng cùng rau răm, chanh ớt càng thêm đậm đà. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc nhậu hay hội họp cuối tuần, mang lại sự mới mẻ và hấp dẫn.
Lời kết
Tôm Hùm Xanh không chỉ là món ngon khó cưỡng mà còn là biểu tượng của sự sang trọng, đẳng cấp. Sở hữu nguồn dinh dưỡng vượt trội và hương vị đặc biệt, loại hải sản này xứng đáng có mặt trong mọi bữa tiệc xa hoa. Nếu bạn đang tìm kiếm tôm hùm chất lượng, hãy chọn Hải sản nhập khẩu – nơi cung cấp những gì tinh túy nhất từ biển cả.
Bài viết liên quan